Ortaggi da foglia

L’indivia o endivia (Chicorium endivia L. var. crispum Hegi) è originaria delle regioni orientali del Bacino Mediterraneo, più precisamente del… leggi tutto »

La portulaca (Portulaca oleracea L., Portulacaceae) è una specie infestante, una delle più diffuse nelle colture estive. Raccolta allo stato… leggi tutto »

Con il termine rucola si indicano varie specie appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae e ai generi Eruca e Diplotaxis. Originarie… leggi tutto »